PAPA TERRA OU BETARA (Menticirrhus americanus)
Características: Muito conhecida por papa-terra. Peixe de escamas com corpo alongado e comprimido. Boca voltada para baixo, barbilhão curto e duro na mandíbula. Coloração prateada, com manchas escuras alongadas sobre a cabeça, o dorso e os flancos. O ventre é esbranquiçado. Dificilmente ultrapassa 60 cm de comprimento total e 1,5 kg . Carne muito saborosa.
Habitat: praias arenosas e freqüentam os canais que se formam antes da linha de arrebentação das ondas.
Ocorrência: todo litoral brasileiro
Alimentação: pequenos peixes, crustáceos, moluscos e minhocas, que ficam expostas pela ação das ondas.
Ameaças: poluição e destruição do habitat.
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